Consumul anual de pâine în România a scăzut în ultimii 10 ani, de la 92 de kilograme la 82 de kilograme per capita, dar suntem peste media europeană care consumă în medie 78 de kilograme de pâine pe an.
Am început în schimb să consumăm mai multe paste și biscuiți, cu 12,5% mai mult în 2017 comparat cu 2016. Mâncăm și mai mult cozonac (creștere de 9,3%).
În România se produce anual 1,5 milioane tone de pâine.
